- HelloFresh presenta los datos de su estudio 2023 sobre los hábitos culinarios de los españoles
- Pese a que el 58% de los entrevistados cocina todos los días, muchos de los españoles coinciden en los principales factores que les impiden llevar una dieta variada y equilibrada
- La compañía de kits de recetas a domicilio llega a España para ofrecer a los consumidores una alternativa fácil y cómoda a la hora de cocinar, que les ayude a ahorrar tiempo en su día a día y que aporte variedad en su dieta
Barcelona, 19 de enero de 2023 - HelloFresh, la empresa líder mundial en kits de recetas, ha presentado los datos de su estudio 2023 sobre los hábitos culinarios de los españoles. No es ninguna sorpresa que un amplio 82% de los encuestados responde que cena habitualmente en casa y casi la mitad de los mismos afirma que les gusta cocinar (47%). Los problemas aparecen a la hora de responder a la frecuente pregunta de ¿qué hacemos para cenar?, ya que un amplio 56% de los participantes reconoce que el hecho de decidir qué van a comer cada día les causa estrés.
Según el estudio de HelloFresh, los resultados son claros: los españoles demuestran su pasión por cocinar en casa cada día, pese al desgaste mental que supone planificar y organizar sus comidas cada semana. Esta afirmación está relacionada con una serie de factores, que tienen un impacto directo a la hora de perseguir una dieta variada y equilibrada. Por ejemplo, el 34% de los entrevistados reconoce que no tiene tiempo para planificarlo todo, mientras que otros afirman que simplemente no disponen o no encuentran los ingredientes necesarios para preparar sus platos (un 28%).
“Cocinar es un hábito que nos gusta, nos relaja, e incluso nos hace felices. Además, es la mejor forma de asegurar que tanto nosotros como nuestra familia pueda seguir una dieta variada y equilibrada. Sin embargo, planificar nuestra dieta conlleva para muchos un desgaste mental. HelloFresh representa una alternativa que ofrece a los españoles la posibilidad de ahorrar tiempo en el proceso y descubrir más variedad en su dieta a través de recetas fáciles y la cantidad exacta de ingredientes frescos para cocinarlas, entregados en la puerta de casa”, explica Cristina García Ferreira, manager de estrategia de menús y recetas de HelloFresh.
Además, según datos de la misma encuesta, solo el 19% de los españoles siente que lleva a cabo un menú variado, equilibrado y planificado para sus cenas. Curiosamente, 3 de cada 10 indica que su fuente principal de inspiración son las recetas familiares o los consejos que reciben de sus familias, lo que explica que las cenas de los españoles se caractericen por 2 o 3 platos estrella combinados con otros más básicos (42%), o que directamente sean recetas bastante repetitivas (27%).
“Con la suscripción flexible semanal de HelloFresh, los clientes españoles pueden elegir entre un amplio abanico de recetas nuevas cada semana, dentro de las cinco preferencias actualmente disponibles en la web y app: carne y pescado, familia, vegetariano, fácil y rápido y menos calorías; para 2 o 4 personas, pudiendo pausar la semana que no les vaya bien. Todas las recetas han sido desarrolladas por el equipo español de expertos culinarios que se inspiran en la cocina española e internacional, donde la frescura, la estacionalidad y el origen de los ingredientes es clave” afirma Marie-Anne Lambert Vellvé, co-CEO de HelloFresh España.
*El estudio se ha llevado a cabo por la empresa externa Censuswide para HelloFresh España con más de 2.000 consumidores nacionalmente representativos entrevistados entre el 3 y el 6 de enero de 2023.
Sobre HelloFresh
HelloFresh SE es un grupo global de soluciones alimentarias y la principal empresa de kits de recetas del mundo. El Grupo HelloFresh está formado por seis marcas que ofrecen a los clientes alimentos y recetas de alta calidad para diferentes ocasiones de comida. La empresa se fundó en Berlín en noviembre de 2011 y opera en Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo, Australia, Austria, Suiza, Canadá, Nueva Zelanda, Suecia, Francia, Dinamarca, Noruega, Italia, Irlanda y España. En el segundo trimestre de 2022, HelloFresh entregó casi 243 millones de comidas y alcanzó los 7,5 millones de clientes activos. HelloFresh salió a bolsa en noviembre de 2017 y actualmente cotiza en el MDAX (índice bursátil alemán de mediana capitalización). HelloFresh tiene oficinas en Berlín, Saarbrücken, Nueva York, Chicago, Boulder, Londres, Ámsterdam, Sídney, Toronto, Auckland, París, Copenhague, Milán, Dublín y Barcelona.
HelloFresh SE es un grupo global de soluciones alimentarias y la principal empresa de kits de recetas del mundo. El Grupo HelloFresh está formado por seis marcas que ofrecen a los clientes alimentos y recetas de alta calidad para diferentes ocasiones de comida. La empresa se fundó en Berlín en noviembre de 2011 y opera en Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, Países Bajos, Bélgica, Luxemburgo, Australia, Austria, Suiza, Canadá, Nueva Zelanda, Suecia, Francia, Dinamarca, Noruega, Italia, Irlanda y España. En el segundo trimestre de 2022, HelloFresh entregó casi 243 millones de comidas y alcanzó los 7,5 millones de clientes activos. HelloFresh salió a bolsa en noviembre de 2017 y actualmente cotiza en el MDAX (índice bursátil alemán de mediana capitalización). HelloFresh tiene oficinas en Berlín, Saarbrücken, Nueva York, Chicago, Boulder, Londres, Ámsterdam, Sídney, Toronto, Auckland, París, Copenhague, Milán, Dublín y Barcelona.
Para más información, visita www.hellofreshgroup.com y www.hellofresh.es.